A Must Try Famous Amos Choc Chips Recipe!

Agak terlewat untuk entry biscuit raya nie. Tapi nak share juge sebab choc chips yang aku baru buat semalam menjadi. Minggu lepas ade try satu recipi lain utk wat biscuit nie, tp tak jadi pule. Keras semacam jea. Something missing in the ingredient. So tak puas hati dan carik resipi yang lain. Alhamdulillah, kawanku Kiena telah mendapat satu resipi lain yang InshaAllah menjadi dan aku pun try la lagi (tanpe rase cuak utk mungkin gagal sekali lagik..). Dan..,hasilnya amat memberangsangkan!

Bahan-bahannya:

- 1 buttercup
- 1 cawan gula kastor
- 1 cawan brown sugar
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1 cawan tepung jagung
- 2 1/2 oatmeal : sukat dan blend sampai halus
- 1 sudu kecil soda bikarbonat
- 1 sudu kecil baking powder
- 1 1/2 paket Chocolate Chip Hershey (dalam 18oz)
- 1 1/2 bar besar Chocolate Cadbury ( dalam 10oz dan diparut) - lebih sket pun takpe kot. Lagi chocolata!
- 1 cawan chopped nut (utk kali nie guna chopped almond)
- 2 biji telur
- 1/2 sudu kecil garam
- 1 sudu kecil asen vanilla

Cara-caranya:
1. pukul butter dan gula hingga gebu

2. Masukkan telur dan asen vanilla, pukul sampai sebati

3. Campurkan tepung, oat,garam,baking powper dan soda bikarbonat

4. Masukkan chocolate chips Hershey, Cadbury Bar yang telah diparut dan kekacang, sebatikan semua bahan dan gaul rata.

5. Kemudian sudukan ke dalam loyang dalam jarak 2 inci

6. Bakar dalam 12 minit pada suhu 150 degree celcius

dan hasilnya..;

Memang crunchy dan confirm sedap. Percubaan kedua dengan recipe ini sangat memuaskan hati. Tidur malam tadi dengan senyuman :)))

Cuba la buat kat umah nanti!